El Rav Alfredo invitó a sus amigos, importantes personajes líderes del ambiente religioso, para que ellos también contesten todas sus dudas, según la visión religiosa y personal. Los colaboradores serán los rabinos de las comunidades de Bogotá, ya tradicionales: Rav Alfredo Goldscmidt (CIB-Ortodoxo), Rav Avi Amsalem (CHS-Ortodoxo), Rav Iehuda Gitelman (AIM-Masortí), y Rav Julián Vainstein CIF Barranquilla-Masortí) y además tendremos la participación de:

Rav Guillermo Bronstein, de la Comunidad 1870, de Lima Perú, de lineamiento Masortí.
Rabina Diana Villa, del Instituto Schechter de Estudios Judaicos en Jerusalem, Masortí.
Rav Moshé Yerushalmi, Rav y Shojet en Bogotá, Ortodoxo. AIM
Rav Daniel Shmuels, Rabino Principal del Private Shul de South Florida.
Profesora Ethel Barylka, de lineamiento ortodoxo. Dirige la revista digital “Mujer y Judaísmo” en Israel.

Rabino Alfredo Goldschmidt
Centro Israelita de Bogotá (Ortodoxa Ashkenazi)

Me identifico totalmente con la respuesta del Rabino Amsalem.

Rabino Avi Amsalem
Comunidad Hebrea Sefaradi (Ortodoxa Sefaradí)

Se pueden consumir uvas y también el jugo, solo que con respecto a las uvas no hace falta un proceso de supervisión (excepto de Israel pues hay unas condiciones especiales por los preceptos específicos de la tierra de Israel). 

Sin embargo, el jugo que es considerado como vino tiene que ser supervisado. Aparte de verificar los ingredientes, hace falta que este proceso sea presenciado por judío, porque antes los gentiles consagraban el vino para idolatría y cuando era así estaba prohibido consumirlo. Hoy todavía este concepto aplica y por eso hace falta cumplir lo anterior para poder consumir jugo o vino para que sea kasher.